Sezónní suroviny. Nadčasová chuť.
Připravujeme pro vás denní menu, skvělé snídaně a speciální koncertní nabídku.
Restaurace SONO je místem, kde se kvalitní jídlo setkává s moderním pojetím gastronomie a stylovým prostředím. Náš kuchařský tým staví na sezónních a čerstvých surovinách, ze kterých každý den připravuje jídla s důrazem na chuť, nápad a precizní provedení. Ráno vás přivítáme pestrou nabídkou snídaní, během dne servírujeme oblíbené polední menu a večer nabízíme speciální výběr z koncertního menu, který se pravidelně obměňuje.
Součástí služeb je i profesionální catering – od malých občerstvení až po kompletní rauty pro akce v rámci SONO Centra i mimo něj.
Restaurace SONO je ideálním místem pro pracovní oběd, večeři s přáteli i důležitá setkání. Každý den nabízíme kvalitní gastronomii bez kompromisů.
Sledujte nás na Facebooku a Instagramu.
DENNÍ NABÍDKA
Vychutnejte si 18.08 - 22.08. 2025, od 11.00 do 15.00 h.
PONDĚLÍ
Minestrone s parmazánovými krutony a bazalkovým pestem (1,7,9,12)
55 Kč
Masové kuličky v rajské omáčce s těstovinami farfale a pažitkou (1,7)
170 Kč
Rizoto z bulguru s kousky vepřové panenky a sezónní zeleninou (1,7,12)
180 Kč
Salát se zálivkou z podmáslí a bylinek s našimi smaženými kuřecími nugetami (1,7,12)
190 Kč
SALÁT
Salát s hovězím roastbeefem, grenaillemi, marinovanou šalotkou, cornichons okurky a krémovým křenovým dresinkem (3,7,9,12)
265 Kč
BISTRO
Wrap s grilovanými kuřecími kousky sous-vide, halloumi sýrem a čerstvou zeleninou, citronovým dipem a hranolky (1,3,7,9,12)
245 Kč
TIP
Grilovaný filet pražmy
s restovanou sezónní zeleninou, salsou verde a naší křupavou focacciou (1,4,9,6,12)
295 Kč
ÚTERÝ
Dršťková s bramborem a pažitkou (1,9)
55 Kč
Kuřecí stehno na smetaně, naše špecle (1,3,7,8,9)
190 Kč
Vepřový bůček na grilu, hoisin omáčka, asijský coleslaw a náš chleba (1,6,7,12)
185 Kč
Gratinované brambory s mletým masem, sýrem gouda a bylinkovou omáčkou, okurkový salát (7,12)
175 Kč
SALÁT
Salát s hovězím roastbeefem, grenaillemi, marinovanou šalotkou, cornichons okurky a krémovým křenovým dresinkem (3,7,9,12)
265 Kč
BISTRO
Wrap s grilovanými kuřecími kousky sous-vide, halloumi sýrem a čerstvou zeleninou, citronovým dipem a hranolky (1,3,7,9,12)
245 Kč
TIP
Grilovaný filet pražmy
s restovanou sezónní zeleninou, salsou verde a naší křupavou focacciou (1,4,9,6,12)
295 Kč
STŘEDA
Vývar z uzených vepřových žeber s masem, zeleninou a tarhoňou (1,3,7,9)
55 Kč
Císařský trhanec s borůvkovou omáčkou a lehkým krémem ze zakysané smetany (1,3,7)
160 Kč
Tagliatelle amatriciana s uzenou pancettou, čerstvým oregánem a parmazánem (1,3,7,12)
185 Kč
Hovězí znojemská pečeně, jasmínová rýže (7,9,12)
190 Kč
SALÁT
Salát s hovězím roastbeefem, grenaillemi, marinovanou šalotkou, cornichons okurky a krémovým křenovým dresinkem (3,7,9,12)
265 Kč
BISTRO
Wrap s grilovanými kuřecími kousky sous-vide, halloumi sýrem a čerstvou zeleninou, citronovým dipem a hranolky (1,3,7,9,12)
245 Kč
TIP
Grilovaný filet pražmy
s restovanou sezónní zeleninou, salsou verde a naší křupavou focacciou (1,4,9,6,12)
295 Kč
ČTVRTEK
Krém z pečených paprik a rajčat se sýrem cottage a olivovým olejem (7,9,12)
55 Kč
Koprová omáčka, vejce 63, pečené grenaille (1,3,7,12)
170 Kč
Vepřové výpečky,kysané zelí se špekem,náš houskový knedlík (1,3,7,12)
185 Kč
Indické butter chicken,jasmínová rýže (7)
185 Kč
SALÁT
Salát s hovězím roastbeefem, grenaillemi, marinovanou šalotkou, cornichons okurky a krémovým křenovým dresinkem (3,7,9,12)
265 Kč
BISTRO
Wrap s grilovanými kuřecími kousky sous-vide, halloumi sýrem a čerstvou zeleninou, citronovým dipem a hranolky (1,3,7,9,12)
245 Kč
TIP
Grilovaný filet pražmy
s restovanou sezónní zeleninou, salsou verde a naší křupavou focacciou (1,4,9,6,12)
295 Kč
PÁTEK
Kuřecí krémová polévka s jemným kari, cizrnou a kokosovým mlékem (6,7,9,12)
55 Kč
Lasagne s hovězím ragů, malý listový salát (1,3,7,9,12)
195 Kč
Vepřové řízečky s česnekem, šťouchané brambory a rajčatový salát (1,3,7,12)
185 Kč
Grilované hovězí kofty, studená jogurtová omáčka s okurkem a olivami,pita (1,7,9,12)
205 Kč
SALÁT
Salát s hovězím roastbeefem, grenaillemi, marinovanou šalotkou, cornichons okurky a krémovým křenovým dresinkem (3,7,9,12)
265 Kč
BISTRO
Wrap s grilovanými kuřecími kousky sous-vide, halloumi sýrem a čerstvou zeleninou, citronovým dipem a hranolky (1,3,7,9,12)
245 Kč
TIP
Grilovaný filet pražmy
s restovanou sezónní zeleninou, salsou verde a naší křupavou focacciou (1,4,9,6,12)
295 Kč
Otevírací doba
Po-Pá 7:00 - 15:00
So-Ne 7:30 - 10:30
V době koncertu je doba prodloužena do 21:00
Součást hudebního klubu
Restaurace je součástí hudebního klubu SONO. Multifunkční koncertní sál představuje špičkově vybavený prostor pro pořádání nejrůznějších společenských i firemních akcí – od konferencí, přednášek a workshopů až po plesy a večírky. Jedná se o jeden z technicky nejlépe vybavených koncertních sálů ve střední Evropě, který zaujme nejen svou akustikou a moderním zázemím, ale také unikátní atmosférou, jež dodá každé události prestižní charakter.
Program nabízí bezmála 200 akcí ročně, a to koncerty českých i zahraničních interpretů, party, talkshow, sportovní události a společenské večery.
Náš tým
Lukáš Korotvička
F & B manažer
lukas.korotvicka@sono.cz
Daniela Kotalová
manažerka restaurace
daniela.kotalova@sono.cz
Tomáš Kreutzer
manažer barů
tomas.kreutzer@sono.cz
Petra Viceníková
obchodní oddělení
petra.vicenikova@sono.cz
Josef Janečka
šéfkuchař