Sezónní suroviny. Nadčasová chuť.
Připravujeme pro vás denní menu, skvělé snídaně a speciální koncertní nabídku.
Restaurace SONO je místem, kde se kvalitní jídlo setkává s moderním pojetím gastronomie a stylovým prostředím. Náš kuchařský tým staví na sezónních a čerstvých surovinách, ze kterých každý den připravuje jídla s důrazem na chuť, nápad a precizní provedení. Ráno vás přivítáme pestrou nabídkou snídaní, během dne servírujeme oblíbené polední menu a večer nabízíme speciální výběr z koncertního menu, který se pravidelně obměňuje.
Součástí služeb je i profesionální catering – od malých občerstvení až po kompletní rauty pro akce v rámci SONO Centra i mimo něj.
Restaurace SONO je ideálním místem pro pracovní oběd, večeři s přáteli i důležitá setkání. Každý den nabízíme kvalitní gastronomii bez kompromisů.
Sledujte nás na Facebooku a Instagramu.
Denní menu
Každý všední den pro vás připravujeme pestrou nabídku obědového menu.
Koncertní menu
V odpoledních a večerních hodinách si můžete vychutnat speciální koncertní menu.
DENNÍ NABÍDKA
Vychutnejte si 20.10 - 24.10. 2025, od 11.00 do 15.00 h.
PONDĚLÍ
Krém z pečené mrkve s cizrnou a petrželovým olejem (7,9)
55 Kč
Pečené kuřecí paličky na rajčatech s jasmínovou rýží a bylinkami (7)
175 Kč
Těstoviny Alfredo s kousky vepřové panenky a sýrem Grana padano (1,3,7)
185 Kč
Hovězí po Burgundsku s batátovo-dýňovým pyré (7,9)
190 Kč
SALÁT
Listový salát s karamelizovanou sezónní zeleninou, pikantní zálivkou, sýrem feta a křupavými semínky (7,11,12)
265 Kč
PASTA
AMATRICIANA
Naše čerstvé těstoviny, pancetta, račatové sugo, sýr Grana Padano (1,3,7,9,12)
245 Kč
RYBA
Losos na grilu, brokolice na másle, bramborový gratin, máslová omáčka (1,4,7,12)
295 Kč
TIP
VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK SOUS-VIDE
Vepřová kotleta s kostí naložená v láku, restované zelí s jablky a misem, pečený Jelitový prejt a brambory grenaille (4,7,12)
295 Kč
ÚTERÝ
Valašská kyselice s uzeninou, sušenými švestkami a zakysanou smetanou (3,7)
55 Kč
Vepřová plec na houbách s našimi petrželovými špeclemi a pažitkou (1,7,9,12)
180 Kč
Quesadilla s kuřecími kousky, kukuřicí, goudou, cheddarem a salsou roja (1,3,7,9,12)
190 Kč
Rýžový bowl s trhaným kachním stehnem, restovanou zeleninou a smaženou cibulkou (1,6,12)
200 Kč
SALÁT
Listový salát s karamelizovanou sezónní zeleninou, pikantní zálivkou, sýrem feta a křupavými semínky (7,11,12)
265 Kč
PASTA
AMATRICIANA
Naše čerstvé těstoviny, pancetta, račatové sugo, sýr Grana Padano (1,3,7,9,12)
245 Kč
RYBA
Losos na grilu, brokolice na másle, bramborový gratin, máslová omáčka (1,4,7,12)
295 Kč
TIP
VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK SOUS-VIDE
Vepřová kotleta s kostí naložená v láku, restované zelí s jablky a misem, pečený Jelitový prejt a brambory grenaille (4,7,12)
295 Kč
STŘEDA
Silný vývar z hovězího žebra se zeleninou a fritátovými nudlemi (1,3,7,9)
55 Kč
Tvarohové knedlíky s meruňkami, přepuštěným máslem a vanilkovým cukrem (1,3,7,9)
170 Kč
Hovězí guláš z vyzrálého krku s bramboráčky a cibulovým salátem (1,3,7,12)
190 Kč
Medailonky z vepřové panenky se smetanovými fazolovými lusky a šťouchané brambory se slaninou (7)
185 Kč
SALÁT
Listový salát s karamelizovanou sezónní zeleninou, pikantní zálivkou, sýrem feta a křupavými semínky (7,11,12)
265 Kč
PASTA
AMATRICIANA
Naše čerstvé těstoviny, pancetta, račatové sugo, sýr Grana Padano (1,3,7,9,12)
245 Kč
RYBA
Losos na grilu, brokolice na másle, bramborový gratin, máslová omáčka (1,4,7,12)
295 Kč
TIP
VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK SOUS-VIDE
Vepřová kotleta s kostí naložená v láku, restované zelí s jablky a misem, pečený Jelitový prejt a brambory grenaille (4,7,12)
295 Kč
ČTVRTEK
Žampionový krém s máslovými krutony (1,3,7)
55 Kč
Zeleninové placičky se sýrem, pažitkovými brambory a naši tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)
175 Kč
Kuřecí roláda s krémovou hořčicovou omáčkou, jasmínovou rýží a okurkovým salátem (1,3,7,10,12)
185 Kč
Presovaný bůček s rajčatovými fazolemi, petrželovou gremolatou a chlebem (1,7,9,12)
185 Kč
SALÁT
Listový salát s karamelizovanou sezónní zeleninou, pikantní zálivkou, sýrem feta a křupavými semínky (7,11,12)
265 Kč
PASTA
AMATRICIANA
Naše čerstvé těstoviny, pancetta, račatové sugo, sýr Grana Padano (1,3,7,9,12)
245 Kč
RYBA
Losos na grilu, brokolice na másle, bramborový gratin, máslová omáčka (1,4,7,12)
295 Kč
TIP
VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK SOUS-VIDE
Vepřová kotleta s kostí naložená v láku, restované zelí s jablky a misem, pečený Jelitový prejt a brambory grenaille (4,7,12)
295 Kč
PÁTEK
Minestrone s dýní a pancettou (9,12)
55 Kč
Hovězí kuličky s omáčkou z pečené papriky a rajčat s bylinkovou tarhoňou (1,3,7,12)
185 Kč
Smažené kuřecí stripsy v cornflakes s omáčkou z podmáslí a s fritovanými brambory (1,3,7)
185 Kč
Těstovinový salát s jogurtovou zálivkou, čerstvou zeleninou a našim marinovaným lososem gravlax (1,3,4,7,9,12)
190 Kč
SALÁT
Listový salát s karamelizovanou sezónní zeleninou, pikantní zálivkou, sýrem feta a křupavými semínky (7,11,12)
265 Kč
PASTA
AMATRICIANA
Naše čerstvé těstoviny, pancetta, račatové sugo, sýr Grana Padano (1,3,7,9,12)
245 Kč
RYBA
Losos na grilu, brokolice na másle, bramborový gratin, máslová omáčka (1,4,7,12)
295 Kč
TIP
VEPŘOVÝ TOMAHAWK STEAK SOUS-VIDE
Vepřová kotleta s kostí naložená v láku, restované zelí s jablky a misem, pečený Jelitový prejt a brambory grenaille (4,7,12)
295 Kč
Otevírací doba
Po-Pá 7:00 - 22:00
So 7:30 - 22:00
Ne 7:30 - 10:30
Součást hudebního klubu
Restaurace je součástí hudebního klubu SONO. Multifunkční koncertní sál představuje špičkově vybavený prostor pro pořádání nejrůznějších společenských i firemních akcí – od konferencí, přednášek a workshopů až po plesy a večírky. Jedná se o jeden z technicky nejlépe vybavených koncertních sálů ve střední Evropě, který zaujme nejen svou akustikou a moderním zázemím, ale také unikátní atmosférou, jež dodá každé události prestižní charakter.
Program nabízí bezmála 200 akcí ročně, a to koncerty českých i zahraničních interpretů, party, talkshow, sportovní události a společenské večery.
Náš tým
Lukáš Korotvička
F & B manažer
lukas.korotvicka@sono.cz
Daniela Kotalová
manažerka restaurace
daniela.kotalova@sono.cz
Tomáš Kreutzer
manažer barů
tomas.kreutzer@sono.cz
Petra Viceníková
obchodní oddělení
petra.vicenikova@sono.cz
Josef Janečka
šéfkuchař